Cup Cakes

 

 Bahan A:
200 gram butter
50 gram margarin

 250 gram gula halus
1 sdm susu kental manis

Bahan B: (campur dan aduk rata)
6 btr telur
50 gr fresh cream atau fresh milk
1 sdt vanili

Bahan C: (campur & ayak)
225 gram tepung terigu
1/2 sdt Baking Powder

Cara membuatnya :

1. Panaskan oven. Siapkan paper cup dan masukkan pada loyang muffin
2. Kocok bahan A dengan mixer, masukkan bahan B bergantian dengan bahan C, sambil tetap dikocok sampai tercampur rata
3. Tuang adonan pada paper cup, masing-masing 2/3 bagian
4. Panggang dalam oven sampai permukaannya berwarna kuning keemasan.
5. Angkat dan pindahkan ke atas wire rack dan biarkan dingin.

 

sumber: Modena Cooking Club