PUNCH NANAS LEMON

Sebaiknya minuman bersoda dituang sesaat sebelum di sajikan agar sodanya masih terasa.


bahan:
300 gram nanas, dipotong-potong
1/2 sendok makan air jeruk lemon
1 kaleng minuman bersoda tawar dingin
300 gram es batu, untuk pelengkap

bahan sirup:
200 ml air
150 gram gula pasir
5 batang serai, dimemarkan
10 butir cengkeh

Cara membuat:

1. Sirup: rebus air, gula pasir, serai, dan cengkeh di atas api kecil sampai mendidih dan harum. Angkat dan saring. Dinginkan.
2. Blender nanas, sirup, dan air jeruk lemon sampai lembut. Tuang ke gelas.
3. Tambahkan minuman bersoda dan es batu. Sajikan.

Untuk 4 porsi