PUDING PANDAN DUA LAPIS

Selapis rasanya tak puas. Kami resepkan dua lapis sekaligus. Coba rasakan bedanya.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
100 ml air suji (50 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan)
4 tetes pewarna hijau
300 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 bungkus agar – agar bubuk

Cara Pengolahan :

1. Rebus santan, air suji, pewarna hijau, gula, garam, dan agar-agar sambil diaduk sampai sekali-sekali sampai mendidih.
2. Tuang ke loyang tulban diameter 22 cm. Bekukan.
3. Sajikan dingin.

Untuk 16 potong