Bahan:
- 100 ml sirop gula
- 4 sendok makan pacar cina, rebus
- 100 gram alpukat, keruk dagingnya
- 150 gram daging buah kelapa muda, keruk halus
- 200 ml santan
- 100 ml susu kental manis
- Bahan adonan hunkue:
- 100 gram tepung hunkue
- 600 ml santan encer
Untuk membuatnya tahap pertama anda harus
membuat hung kue-nya terlebih dahulu, caranya cukup mudah yakni Buat
adonan hunkue dari 100 gram tepung hunkue dengan 600 ml santan encer,
panaskan dengan api kecil aduk merata hingga mengental.
Setelah itu, tuang adonan ke dalam
cetakan dan dinginkan. Jika sudah dingin, potong kecil-kecil hung kue
seperti dadu. Untuk penyajian es Goyobod adalah sebagai berikut:
1.Tuang sirop dalam gelas saji, isikan dengan potongan hunkue, pacar cina, alpukat dan kelapa muda.
2. Tuangi santan, beri roti tawar dan es serut.
3. Beri susu kental manis.
4. Es Goyobod Nikmat perpaduan gurih dan manis , siap disantap!!
Komentar
Posting Komentar